Cómo saber si el pescado es fresco
Chef40 te da unos trucos para que no se rían de ti en la pescadería
Muchas veces vas al supermercado y te vas directo a la sección de congelados o al del pescado en bandejas. Te da vergüenza ir a la pascadería y no saber qué pedir. O quizá piensas que te van a dar gato por liebre.
Bueno, lo más importante es empezar a ir y preguntar. Nadie nace sabiendo y el pescadero/a seguro que tiene ganas de charlar con alguien y agradar al cliente.
Hoy nuestro Chef40 Pablo de Torres te enseña qué debes mirar si vas a comprar pescado fresco. ¡Solo tienes que mirar al pez a los ojos!
- COMPRAR PESCADO FRESCO EN DOS PASOS
