Especial
Expertos desvelan la cantidad exacta de vitamina D que necesitamos en invierno
En esta temporada del año es cuando más requerimos de esta vitamina
Vitamina D / Kinga Krzeminska
La vitamina D es esencial para nuestra salud, especialmente durante los meses de invierno cuando la exposición al sol es limitada. Según la Agencia de Alimentos y el Instituto Nacional de Salud y Bienestar de Finlandia (THL), una persona que normalmente pasa tiempo al aire libre en verano necesita entre 10 y 20 µg (microgramos) de vitamina D al día durante la temporada de invierno. Esta cantidad es crucial para mantener niveles adecuados de esta vitamina, que juega un papel fundamental en la absorción de calcio y en la salud ósea.
En regiones con poca luz solar durante el invierno, se recomienda consumir alimentos ricos en vitamina D, como el pescado y los productos lácteos fortificados. Además, existen suplementos vitamínicos disponibles en supermercados y farmacias que pueden ayudar a alcanzar la ingesta diaria recomendada. Sin embargo, es importante tener precaución con estos suplementos, ya que algunas personas pueden no necesitar dosis tan altas.
La cantidad máxima que se recomienda
La Agencia Europea de Alimentos establece que 100 µg es el límite superior de una dosis diaria segura para adultos. Esta cantidad puede ser necesaria en casos graves de deficiencia de vitamina D, pero es innecesariamente alta para la mayoría de las personas en su ingesta diaria. Para determinar si se necesita un suplemento de esta vitamina es recomendable realizar un análisis de sangre que mida los niveles de esta vitamina en el cuerpo.
La vitamina D es conocida por su papel en la salud ósea, pero también tiene otras funciones importantes. Ayuda a regular el sistema inmunológico, mejora la función muscular y puede tener un impacto positivo en el estado de ánimo. Durante el invierno, cuando la exposición al sol es limitada, es más difícil para el cuerpo producir vitamina D de manera natural. Por eso, es esencial asegurarse de obtener suficiente vitamina D a través de la dieta o suplementos.
El pescado, especialmente el salmón, la caballa y el atún, es una excelente fuente de vitamina D. Los productos lácteos fortificados, como la leche y el yogur, también pueden ayudar a aumentar la ingesta de esta vitamina. Además, algunos alimentos como los cereales y los zumos de naranja están fortificados con vitamina D, lo que los convierte en una buena opción para quienes buscan aumentar su consumo.
Es importante recordar que, aunque los suplementos de vitamina D pueden ser útiles, no deben tomarse en exceso. Consumir demasiada vitamina D puede llevar a una acumulación tóxica en el cuerpo, lo que puede causar problemas de salud. Por lo tanto, es fundamental seguir las recomendaciones de los expertos y no exceder la dosis diaria recomendada.
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