¿Cuándo se celebra el Día de Acción de Gracias y por qué?
Marca tu calendario y empieza a planificar tu menú, que la fiesta está a la vuelta a la esquina
Una cena del Día de Acción de Gracias. / The Good Brigade
¡Atención, amantes de las festividades y los banquetes! El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina, y es hora de desempolvar esas recetas familiares, afilar los cuchillos para el pavo y prepararse para un día lleno de gratitud, comida deliciosa y, por supuesto, fútbol americano.
Este año, la esperada celebración tendrá lugar el 28 de noviembre, como marca la tradición, el último jueves del mes de noviembre. Así que marca tu calendario y empieza a planificar tu menú.
Por qué se celebra el Día de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias tiene sus raíces en el año 1621, cuando los colonos ingleses de Plymouth, Massachusetts, celebraron su primera cosecha exitosa con la ayuda de los indígenas Wampanoag. Este evento histórico, que duró tres días, fue una muestra de gratitud y cooperación entre los colonos y los nativos. Aunque no se sabe con certeza qué se sirvió en ese primer banquete, se cree que incluyó aves de corral, maíz, pescado y otros alimentos locales.
Sin embargo, no fue hasta 1863, en medio de la Guerra Civil, que el presidente Abraham Lincoln proclamó oficialmente el Día de Acción de Gracias como una festividad nacional. Lincoln estableció que se celebraría el último jueves de noviembre, una tradición que se ha mantenido hasta hoy, aunque en 1941 el Congreso de Estados Unidos fijó la fecha en el cuarto jueves de noviembre.
Cómo celebran el Díá de Acción de Gracias en EEUU
La cena de Acción de Gracias es el corazón de la celebración. El pavo asado es el protagonista indiscutible, acompañado de una variedad de guarniciones como puré de patata, salsa de arándanos, relleno y pastel de calabaza. Cada familia tiene sus propias recetas y tradiciones culinarias, lo que hace que cada cena sea única y especial.
Los desfiles son otra parte icónica del Día de Acción de Gracias. El Desfile de Macy's en Nueva York es el más famoso, con enormes globos de personajes, carrozas elaboradas y actuaciones musicales que atraen a millones de espectadores tanto en persona como a través de la televisión.
NEW YORK, NEW YORK - NOVEMBER 23: Mickey Mouse impersonator attends the 97th Annual Macy's Thanksgiving Day Parade on November 23, 2023 in New York City. (Photo by James Devaney/Getty Images) / James Devaney
No hay Día de Acción de Gracias sin fútbol americano. Los partidos especiales del Día de Acción de Gracias son una tradición que data de 1920, y ver los juegos en familia es una actividad común en muchos hogares.
En el espíritu de la gratitud y la generosidad, muchas personas dedican tiempo a actividades de voluntariado. Ayudar en comedores comunitarios, organizar donaciones de alimentos y participar en eventos benéficos son formas populares de dar gracias y retribuir a la comunidad.
Más allá de la comida y la diversión, el Día de Acción de Gracias es un momento para reflexionar sobre las bendiciones del año y expresar gratitud. Muchas familias tienen la tradición de compartir lo que agradecen antes de comenzar la cena, fortaleciendo los lazos familiares y comunitarios.
Yaiza Derbyshire Vieira
Periodista, 50% española 50% inglesa, especializada en responder a las dudas más recurrentes de Google....
